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一岁半宝宝食谱之鲜香五花肉
资料:五花肉80克、大白菜30克、葱终和姜终各1小匙、米酒少量、香油1匙、盐少量、芝麻酱1小匙、醋2小匙、高汤2小匙、老抽1小匙
做法:
1、锅内加水煮开,放葱、姜末、米酒和五花肉大火煮2分钟;五花肉捞出,晾凉切小块,放盘子里。
2、大白菜切细丝,用滚蛋的热水焯熟后,还放在五花肉块的盘子里;用香油、盐、芝麻酱、醋和高汤、老抽调成酱汁,浇到肉块和白菜丝上,拌匀便可。
一岁半宝宝食谱之丝瓜豆腐羹
资料:丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙;大豆油、水淀粉、盐各少量
做法:
1、丝瓜去皮、洗净、切片;豆腐切小块。
2、起油锅插足姜末爆香后下进丝瓜,炒透后加适量水,大火煮;水煮开后,下进豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,便可。
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